معجنات اللبنه والزيتون

[أم فهد]

السلاااااام عليكم

كيف حالكم ؟؟


كالعادة طبخة جديده نتمنى تنال اعجابكم

المقادير

• 2 كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).


الطريقه

1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.


ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر
http://www.sahara.com.sa/images/dishes/Mo3ajjanatZaytoonWLabanehL.JPG

**21** منقول**21**

وتحياتي

[حبوبة الشرقية]

تسلميييييين يا ام فهد على المعجنات الحلوووة;)

على فكره ترى احنا دايم نسويها:p

والله لايحرمنا من مشاركاتك الحلوووة:cool:

[الزعيم]

يسلموووووووو أم فهد

أنا من عشاق اللبنة

[أم فهد]

العفوا اختي حبوبه

:) عليكم بالعافيه ;) حنا مثلكم

;) ;) العفوا اخوي الزعيم

انا اشوف البقالات مافيها لبنه :D

[حزن]

ايوه هذي اللي نسميها اقماع
صدق لذييييييييييييييييييذه
لحظه اشوي
بذوقها
اح حاره صبري شوي
**20** **20**
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممم
لذيذه تسلم يمين اللي طبختها لذيذه يكفي انها من انامل ام فهودي **23** يسلمو حبي **23**