النتائج 1 إلى 16 من 16

الموضوع: طريقة عمل (الرقش)

  1. #1
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~

    طريقة عمل (الرقش)


    اليوم ابشرح لكم طريقة عمل الرقش وبما انني طباخه ماهره ( على قولة امي ) فديتها لو اسوي بيض قالت حلووو ههههههه نرجع لموضوعنا عمل الرقش يصلح كوجبة افطااار مع شاي نعناع ولا احلى يمي يمي بعض الناس يحبونه غداء وهنا يكون دسم جدا ولبيييييه قلبي لذيذ موت مع اللحم والمرق وبعض الخضار اولا المقادير سهلة دقيق بر مخلوط معه شوي دقيق ابيض مع ماء حسب كمية العجينه وتخلطينه جيدا حتى تصبح اثقل من عجينة اللقيمات اوكيه +صاج للفرد +سمن بلدي حبه سوداء للزينه حسب الرغبه وحليب محلى حاااار الطريقه نقوم بوضع الصاج على النار لتحميته وهنا تبدا شطارتك بيدك تاخذين العجينه وتفردين بسرعه وبشكل دائري وفي غضون دقيقه سوف تنضج الرقشه وبعدين تعملين الرقشات حتى يصير عندك عدد كثير تقريبا 25ر رقشه هههههه
    بعدين حبيباتي نكون طبخنا الحليب وانا بصراحه احب اسويه بحليب نيدو البودره واحليه وجهزنا السمنه ونبدا بترتيب الاكله ناخذ حله عميقه او حافضة طعام ونضع رقشه وحده ونمسحها بسمنه ونضع الرقشه الثانيه ونمسحها وهكذا حتى تنتهين واخيرا قبل التقديم بثواني نسكب الحليب الحار فوق الرقش وراح يتشربه بسرعه اضيفي المزيد من الحليب حتى تشوفين الكل تشرب صح ونزينه بالحبه السوداء ويقدم بالف عافيه (تسلم ايديني والله هههههه )اللي تسويه تطيني تجربتها وايش راها وعليكم بالعافيه .





  2. #2
    عضو جديد
    الحالة : هواي الشرقيه غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20662
    تاريخ التسجيل : Nov 2010
    الدولة : الخبر
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 49
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    تسلم ايديكِ





  3. #3
    عضو نشيط
    الصورة الرمزية دواس
    الحالة : دواس غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20670
    تاريخ التسجيل : Nov 2010
    الدولة : المملكة العربية السعودية - الدمام
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 53
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    يعطيك العافيه اختي موضوعك حلووو
    سلمت اناملك الذهبية تقبلي مروري بكل ود





  4. #4
    عضو محترف
    الصورة الرمزية شيخة البنات
    الحالة : شيخة البنات غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 19157
    تاريخ التسجيل : Apr 2010
    الدولة : قلوب أحبتي
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 383
    التقييم : 10
    Array
    SMS:

    الدنيا كذا يوم لك ويوم عليك

    MMS:

    MMS ~


    مشكوره ياقلبي على الطبخه الخطير
    بس الحين أنتي تقولين ناكلها مع اللحم والخضار ....طيب مايتغير طعمها مع الحليب
    انا بسويها ان شاء الله...اصلاً قبل يومين كنت اخبز {خبز صاج}
    طيب سؤال مهم جداً ( لازم تكون سميكه او متوسطة الحجم)

    وأنتظري نتيجة التجربه
    عوافي على الطبخة ياشيف فلورا

    شيخة البنات





  5. #5
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    وبالنسبه لسؤاللك ياشيخه الحلوه اذا بتسوينه فطور تحطين حليب وسمن لكن اذا تبينه وجبة غداء اطبخي لحم وشربي الرقش بالمرق وحطي فوقه اخر شي اللحم يطلع لذيذ مووووت طبعا اللحم يكون مكشن ومتبل وزعفران يطلع شي
    واللللللللللللللللللللللف عااااااااااااااااافيه على قلبك





  6. #6
    عضو سوبر محترف
    الصورة الرمزية لحن الزهور
    الحالة : لحن الزهور غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20401
    تاريخ التسجيل : Sep 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 522
    التقييم : 11
    Array
    SMS:

    لاأعــلـــم ماسيكــون قــدري ...ولــكـــني أثـــق بــأن الـلـه سيهـديـنـي لأفــضـــل

    MMS:

    MMS ~


    يعطيك العافيه اختي من جد روعه احنا نسويها مع السمن والعسل ... اول مره اعرف بالحليب

    ربي يسلم يديك الحلوه على الطبخه

    مع حبي :لحن الزهور





  7. #7
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    بالغافيه ياقلبي





  8. #8
    عضو جديد
    الصورة الرمزية ملاك وعيونها هلاك
    الحالة : ملاك وعيونها هلاك غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 18649
    تاريخ التسجيل : Feb 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 33
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    ياااااعيني ع الطبخه

    سلمت تلك الانامل

    ويعطيك ربي الف عافيه





  9. #9
    إدارة المنتدى و الاشراف العام
    الصورة الرمزية عبدالمحسن الودعاني
    الحالة : عبدالمحسن الودعاني غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 2
    تاريخ التسجيل : Jul 2003
    الدولة : المملكة
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 6,360
    التقييم : 15
    Array
    SMS:

    عقب غيبة سنين عندي امل في إتصالك !!

    MMS:

    MMS ~


    يعطيك العافية

    وبصراحه الصور تبكي !!


    لا تحرمينا من جديدك يـ فلورا


    عاطر الود
    عبدالمحسن الودعاني




    منتداي الغالي
    لا اتخيل نفسي بدونك!






  10. #10
    عضو جديد
    الحالة : عدستي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20585
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : KSA
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 25
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~

    رد وإضافــــة


    الأخت الكريمة / فلورا
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
    شكراً لك ولمجهودك بارك الله فيك
    موضوع جميل ووجبة تفتح الشهية بحق وحقيقة
    وطبعاً افضل من وجبات مكدونالدز وجماعته الخنفشارية
    والتي لاتخلوا من الأضافات الغير طبيعية

    ياطيبة
    إن لم أكن مخطىء فقد سبق لي وان أكلت في نجران
    هــذا النوع .. .وحينها ذكر لي إنه الرقش .
    [BIMG]http://www.0000a.com/ksa-gallery/data/media/13/ng__182.jpg[/BIMG]

    وما قد شرحتي طريقة صنعة ذكرتي إنه رقش
    وهو مختلف عن النوع الذي اشرت اليه
    حسب ماهو ظاهر في الصورة التي قمت انت بطرحها

    فخطر في بالي سؤلاً :
    هل كليهما من نفس الوجبة ولأختلاف فقط ... هو في المسمى ؟.


    ولأنه قد التبس على الأمر
    ولم اعد اعرف هل فعلاً ما سبق لي وإن أكلتة والذي وضعت صورته انا


    هو رقــــــــــــــــش؟.



    ام إنه خفش مخفوش .. وخبز ودجاج مزبرق ومنفوش




    التعديل الأخير تم بواسطة عدستي ; 05-11-2010 الساعة 01:34 PM

  11. #11
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    هههههه اولا عليك بالعافيه ماكليت وثانيا اللي شرحته انا هو الرقش وهي طبخه نجرانيه بحته واللي اخبره من امي انها طريقتان باللحم والمرق او بالحليب والسمن وكله اساسه عجينة الرقش الخفيف جدا والهش واللي طرحته انت بالصوره رقش لكن الظاهر اللي مسويته سوته بالدجاج على ماشوف هههههههههههههه وعليكم بالعافيه باي طريقه تتبعونها .





  12. #12
    عضو نشيط جداً
    الصورة الرمزية سحب الخير
    الحالة : سحب الخير غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20467
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعودية
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 160
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    يعطيك العافية فلورا أنا أول مرة أسمع عن الرقش





  13. #13
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    جربي الطريقه ياسحب الخير واااي عاد في البرد لذيذه جدا تدفي خخخخخ





  14. #14
    عضو سوبر محترف
    الحالة : ^ شــمــوخ ^ غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 17319
    تاريخ التسجيل : Sep 2009
    المشاركات : 862
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    يعطيك العافيه

    ع الشرح وع المشاركه الجميله

    لاخـلا ولاعـدم





  15. #15
    عضو نشيط
    الصورة الرمزية ازهاار
    الحالة : ازهاار غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20408
    تاريخ التسجيل : Sep 2010
    الدولة : القصيم ديارنا والدمام هوانا
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 60
    التقييم : 10
    Array
    SMS:

    في زحمة الحياة وبين أزماتها قد تضيق مساحات الفرح، و لربما انتحرت فراشات الأمل، وتبقى العيون المتفائلة وحدها لتمضي نحو أهدافها بثبات ويقين، يأنس الجميع بها وتصنع المستقبل لها ولمن حولها :

    MMS:

    MMS ~


    اول مرة اسمع بالهطبخة !!





  16. #16
    عضو جديد
    الصورة الرمزية فلورا
    الحالة : فلورا غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 20621
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    الدولة : السعوديه
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 30
    التقييم : 10
    Array
    MMS:

    MMS ~


    حياك ياازهار الحلوه هذي من طبخات اهل الجنوب الشعبيه والذيذه مره خصوصا في اوقات الشتاء وسلامتك يالغاليه





المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64